Борошно рисове для молочної промисловості

23грн
В наявності Доставка
Самовивіз
Нова Пошта
Автолюкс
Дивитися курс
0.86 $
по курсу 26.75 грн
0.73 €
по курсу 31.34 грн
м. Київ
В наявності Доставка
Самовивіз
Нова Пошта
Автолюкс
Додано: 21.09.2021
Переглядів: 
ID: 90788824
Купуйте і продавайте безпечно
Ми перевірили оголошення
на відсутність підозрілих даних. Знайшли недостовірну інформацію?​
Поскаржитись на оголошення
Про безпечні купівлі та продажі​ →
Рубрика Борошно
Вид борошна Рисове борошно
Гатунок вищого гатунку
БОРОШНО РИСОВА& ndash; ЗАСТОСУВАННЯ В МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ.

Рисове борошно є ефективним загустителем, що запобігає розшарування після замішування в сировині і застосовується як нативний крохмаль в тих продуктах, в яких міститься зайва кількість води і її необхідно пов'язати, щоб зберегти структуру і консистенцію продукту.

Рисове борошно вноситься на стадії приготування дисперсної системи при інтенсивному перемішуванні.

Рисове борошно не містить рослинні білки -глютеніни і є дієтичним продуктом.

Рисове борошно може бути використана при виробництві молочних продуктів як натуральний замінник модифікованого крохмалю і інших загусників, що беруть участь у формуванні структури продукту.

Ціна рисової муки значно нижче ціни модифікованого крохмалю.

Рисове борошно не має обмежень по гранично-допустимої концентрації (ГДК) або ЛД50, так як є абсолютно натуральним продуктом, що не пройшов жодної хімічної обробки.

При застосуванні рисової муки обсяг кінцевого продукту зростає.

При цьому в загальній структурі кінцевого продукту не виникає крахмалистого присмаку і не відбувається зміни смаку інших компонентів.

Рисове борошно має високу влагосвязивающей здатністю і може бути застосована як натуральний згущувач і стабілізатор при виробництві сиру твердих і м'яких сортів, плавлених сирів, вареного згущеного молока і йогуртів.

Можливе застосування рисової муки і як загущувач для морозива.

Ведуться експериментальні роботи по використанню рисової муки у виробництві штучного молока.

Список напрямків щодо застосування рисової муки в молочній промисловості постійно розширюється.

Читати далі ↓

Умови доставки

Нова Пошта Автолюкс Самовивіз
Оплата доставки
Оплата за доставку товару здійснюється покупцем

Умови оплати

Види оплати
  • Оплата при отриманні на відділенні служби доставки
  • Безготівковий розрахунок

Умови доставки

Нова Пошта Автолюкс Самовивіз
Оплата доставки
Оплата за доставку товару здійснюється покупцем
Додаткова інформація про доставку

Умови оплати

Види оплати
  • Оплата при отриманні на відділенні служби доставки
  • Безготівковий розрахунок
Додано: 21.09.2021
Переглядів: 
Ми перевірили оголошення
на відсутність підозрілих даних. Знайшли недостовірну інформацію?​
Про безпечні купівлі та продажі​ →

Також дивіться

Файли cookies
«Для зручності використання сайту і всіх сервісів, ми використовуємо cookie-файли.
Щоб дізнатися про типи cookies і налаштувати їх, натисніть «Налаштувати» або ознайомтеся з «Політикою використання файлів cookie».
Налаштування файлів cookies
«Ми (ARS ONLINE OÜ) використовуємо cookie-файли (cookies), обов'язкові для роботи нашого сайту і сервісів, на підставі легітимного інтересу. Також, ми хотіли б із вашої згоди встановити на вашому пристрої опціональні аналітичні cookies для запам'ятовування даних про перегляди та користування сервісами, а також маркетингові cookies, які допоможуть нам зрозуміти, які сервіси і продукти цікавлять користувачів найбільше.
Вмикаючи ці cookies, ви сприяєте поліпшенню наших сервісів і продуктів. Детальніше про cookies читайте в нашій «Політиці використання файлів cookies». Обов'язкові cookies ми встановлюємо в будь-якому випадку. Нижче ви можете дозволити чи не дозволити нам установку опціональних cookies».
наверх