Курсы Ресторанного бизнеса

курсы Ресторанного бизнеса в Киеве. Или обучение онлайн. Для управляющих и владельцев ресторанных заведений. Предоставляются полезные знания, необходимые для открытия и организации ресторанного заведения: стиль и концепция, разработка меню, организация работы на кухне, в зале, баре, подбор и обучение персонала, сервис и обслуживание, привлечение и удержание клиентов, касса и материальная ответственность сотрудников. Программа обучения на курсах рестораторов: • Организационная структура ресторана • Концепция ресторанного заведения • Работа с персоналом • Сервис и обслуживание • Организация работы бара • Организация работы кухни • Организация работы кассы • Организация банкетов и приёмов • Управленческие функции в ресторанном деле • Маркетинг в ресторанном бизнесе • Организация работы офиса Занятия проходят по разным графикам. Мини-группы (3-5 чел.) или индивидуально Запись - через сайт "учебная студия Тренд" или у менеджера по тел.