Линия для забоя птицы

Данная конструкция состоит из двух карусель, центрифуги и двух накопительных столов.

Линия позволяет осуществлять:

– Электроглушения птицы;

– Обезкровлення тушки птицы;

– Шпарки птицы в ванне тепловой обработки;

– Снятие пера;

– Потрошеная птицы;

-Охлаждение Птицы до заданной температуры.

Занимаемая площадь – 65-70м2;

Потребление электроэнергии – ок. 1,3 кВт;

Потребление воды – 3,2м3 / час;

Емкость ванны шпарки – 0,53м3;

Емкость ванны охлаждения – 3,9м3;

Обслуживающий персонал – 6-7 чел;

Производительность – 300-350 гол / час.