Яблочний порошок (ТУ У 10.8-39319344-004:2016) - це
натуральний продукт, світло коричневий з приємним кисло-солодким смаком
Яблочний порошок з успіхом застосовується в сучасній харчовій промисловасті в якості добавок, наповнювача, використовується для виробництва варення, джему, желе, мармелада, кетчупа, майонеза.
Харчова цінність яблочного порошку полягає у вмісті вітамінів і мікроелементів. Завдяки моносахаридам (глюкоза -11,2%, і фруктоза -36,8%) яблучний порошок швидко та ефективно засвоюється організмом.
Забезпечує в хлібопекарні галузі:
- збільшення виходуготової продукції;
- покращує смак та аромат;
- уповільнює процесс черствіння;
- подовжує срок зберігання.
Дозування:
Для пшеничних сортів хліба, булочних здобних виробів та кондитерських -1.0-5.0 %від маси борошна.
Какао-порошок виробничий Продам порошок какао виробничий (промисловий). Натуральний порошок какао велли високої якості для виробництва борошняних та кондитерських виробів. жир 8-10%. Помел 40 мкм. Відмінні показники з мікробіології. Виробництво України. Упаковка – паперові мішки по 25 кг. Також пропоную різні какао продукти: какао велла шелуха немолотая, какао порошок натуральний та алкалізований різних сортів, какао масло, какао терте, какао боби, глазур шоколадну (чорну, білу, молочну) та інше. А також різна сировина для харчової та кондитерської промисловості: горіхи, сухофрукти, вершкове масло, спреди, сухе молоко та багато іншого. Усі ціни обговорюються.
Алкалізований порошок какао велли Продам порошок какао виробничий (промисловий). Натуральний порошок какао велли високої якості для виробництва борошняних та кондитерських виробів. жир 8-10%. Помел 40 мкм. Відмінні показники з мікробіології. Виробництво України. Упаковка – паперові мішки по 25 кг. Також пропоную різні какао продукти: какао велла шелуха немолотая, какао порошок натуральний та алкалізований різних сортів, какао масло, какао терте, какао боби, глазур шоколадну (чорну, білу, молочну) та інше. А також різна сировина для харчової та кондитерської промисловості: горіхи, сухофрукти, вершкове масло, спреди, сухе молоко та багато іншого. Усі ціни обговорюються.
Крахмал рисовый представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета, по химическому составу и строению относится к углеводам. Крахмальные зерна состоят из двух природных фракций - амилозы и амилопектина. Хорошо усваивается организмом. Рисовый крахмал применяется: в качестве наполнителя, загустители и стабилизатора в пищевой промышленности; м"ясная отрасль (вареные колбасы, сосиски, сардельки, фарши, м"ясные начинки, панировки), рыбная отрасль (крабовые палочки, рыбные полуфабрикаты), кондитерская отрасль (широкое применение в различных рецептурах). В химико-фармацевтической отрасли рисовый крахмал можно применять в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках. Белый цвет рисового крахмала как важный вспомогательный материал в текстильной, полиграфической, пищевой и других отраслях промышленности. Большое значение для многих производств является вязкость крахмального клейстера, что образуется при нагревании смеси с водой. Особенность рисового крохмалющо отличает его от многих других крахмалов, является высокая начальная вязкость крахмального клейстера.
«Мы (ARS ONLINE OÜ) используем cookie-файлы (cookies), обязательные для работы нашего сайта и сервисов, на основании легитимного интереса. Также, мы хотели бы с вашего согласия установить на вашем устройстве опциональные аналитические cookies для запоминания данных о просмотрах и пользования сервисами, а также маркетинговые cookies, которые помогут нам понять, какие сервисы и продукты интересуют пользователей больше всего.
Включая эти cookies, вы способствуете улучшению наших сервисов и продуктов. Подробнее о cookies читайте в нашей «Политике использования файлов cookies». Обязательные cookies мы устанавливаем в любом случае. Ниже вы можете разрешить или не разрешить нам установку опциональных cookies».