Сир твердий "Український" 50% жирності – це продукт, який виготовляється з молока тварин, таких як корови. Цей сир має тверду текстуру, трохи жовтий колір і характерний для української кухні. Він має насичений смак, з натяком на горіхи, і приємним ароматом. Вміст жиру в такому сирі становить 50%, що робить його поживнішим. Сир український ідеально підходить для вживання як самостійна закуска, а також для використання в кулінарії, наприклад, для приготування салатів або запіканок.
В наявності-коло, брус. Відмінна якість, хороша ціна. Самовивіз, доставка в регіони
Особливості:
Цей рефрактометр розроблено відповідно до принципу, що різні концентрації рідини мають різний показник заломлення, із швидкими та точними характеристиками. Надпросте калібрування дистильованою водою, автоматична температурна компенсація.
Алюмінієва конструкція з надміцною основою та невеликою вагою забезпечує практичність та зручність користування в непристосованих для лабораторних досліджень умовах. М'яка силіконова ручка забезпечує гарне відчуття дотику користувача. Окуляр високої чіткості з можливістю підлаштовування надає ширший огляд і дозволяє точніше читати. Крім молочних продуктів може бути використаний для дослідження фруктових соків, соєвого молока, меду, вина та інших напоїв.
Технічні характеристики:
Діапазон вимірювання: W/W 0-20%
Мінімальні поділки: W/W 1%
Точність: ±1%
Довжина: 16 см
Вага: 109 г.
Комплектація:
1 * ручний рефрактометр Brix
1 * Інструкція з експлуатації
1 * Міні-викрутка
1 * Піпетка
1 * Серветка
1 * Пластиковий герметичний тубус
Суха молочна сироватка - продукт, отриманий в результаті висушування сирної, підсирної або казеїнової сироваток, які є побічним продуктом переробки молока. Сироватка виробляється з сировини, що не зазнала генетичних змін. Сироватка має солодко-солонуватий смак, кислуватий, без сторонніх присмаків та запахів. Є тонкодисперсним порошком, допускається наявність грудок, що легко розсипаються при механічному впливі. Колір від білого до жовтого. Області застосування:кондитерська промисловість і хлібобулочна промисловість (надає велику пишність тесту, сприяє поліпшенню смакових якостей, ідеальному розподілу жиру в масі); , в'язкості, підвищенню поживної цінності, запобіганню синьорезису, надає більш кремову структуру, сприяє зниженню точки замерзання морозива);м'ясна промисловість (сприяє поліпшенню консистенції, збільшує в'язкість фаршу, запобігає виділенню жиру з емульсії, покращує колір готових м'ясних виробів); пивоварна промисловість (застосовується в якості активатора ферментів при приготуванні пивного сусла); стабілізатори, загусники та інші харчові добавки (сироваткові білки сироватки мають властивість зв'язувати воду, утворюючи в'язкі розчини); (при приготуванні спеціальних напоїв на основі молочної сироватки); косметична промисловість; корми для с/г тварин. Вид упаковки: Мішки по 15-25 кг.
«Мы (ARS ONLINE OÜ) используем cookie-файлы (cookies), обязательные для работы нашего сайта и сервисов, на основании легитимного интереса. Также, мы хотели бы с вашего согласия установить на вашем устройстве опциональные аналитические cookies для запоминания данных о просмотрах и пользования сервисами, а также маркетинговые cookies, которые помогут нам понять, какие сервисы и продукты интересуют пользователей больше всего.
Включая эти cookies, вы способствуете улучшению наших сервисов и продуктов. Подробнее о cookies читайте в нашей «Политике использования файлов cookies». Обязательные cookies мы устанавливаем в любом случае. Ниже вы можете разрешить или не разрешить нам установку опциональных cookies».