- Рубрика
-
Характеристики
- Серия: Artefact
- Артикул: SAR-0091
- Материал лезвия: AUS-10 дамасская сталь, отделка Stonewash
- Твердость лезвия (HRC): 59-61
- Количество слоев стали: 5
- Материал рукояти: нержавеющая сталь
- Длина лезвия: 211 мм
- Длина ножа: 347 мм
- Нож сочетает в себе характеристики сантоку и шеф-ножа, но имеет изогнутую заднюю часть и треугольный кончик. Благодаря своим характеристикам этот мультиинструмент пригодится на каждой домашней и профессиональной кухне и идеально подходит для нарезки и измельчения мяса, рыбы, овощей, зелени и фруктов.
- Ножи серии ARTEFACT выделяются тем, что их уникальный дизайн напоминает старинные ножи, выкованные из камня. Эти ножи имеют эргономичные ручки из нержавеющей стали и превосходную прочность, остроту и качество лезвий, изготовленных из 5 слоев нержавеющей стали AUS-10, армированных молибден-ванадием, благодаря чему они остаются острыми.
- Серия: Artefact