Вегетаріанство. Дієта. Популярно про харчування.

*** Популярно про харчування. Довідковий посібник. / Під ред. Столмаковой А. В., Мартинюка В. О. - К: Здоров'я, 1989. - 272 с. Автори: А. В. Столмакова, В. О. Мартинюк, Б. М. Штабский, В. П. Виговський, Б. З. Ворожбит, Т. А. Дмитрук, А. Р. Киселевич, Н. В. Ладанивский, Е. А. Макєєва, В. І. Федоренко, Т. А. Федоренко, В. А. Харченко, С. В. Яремко Обкладинка: Тверда Стан: б/у (як нова) ISBN: 5-311-00362-6. У довідковому посібнику викладено принципи раціонального, профілактичного та дієтичного харчування в залежності від характеру праці і відпочинку, кліматичних і географічних умов життя, віку, статі, росту, маси тіла, стану здоров'я. Описана потреба організму людини в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах, макро - і мікроелементах та ін. Розглянуто біологічне значення окремих харчових речовин. Надано рекомендації щодо попередження хвороб, пов'язаних з неправильним харчуванням, у тому числі з надмірним споживанням їжі (цукрового діабету, ожиріння, захворювань обміну речовин). Наведено раціональний, науково обґрунтований режим харчування здорових і хворих людей. Описані заходи щодо попередження харчових отруєнь та сальмонельозу. Для широкого кола читачів, які бажають організувати раціональний режим харчування в сім'ї. - 20 грн.

Зробіть вигідну покупку – замовте зараз: (095) xxx xx xx показати