Характеристики
- Рубрика
- Артикул674363-01-СТ
-
Опис товару
Термін відправки 4 дні.
Як і будь-яка інша латиноамериканська національна кухня, бразильська кулінарна традиція вміє і любить готувати запечене м'ясо, що має смачну назву Churrasco.
Літо – найкращий час для приготування смачних страв на вогні під відкритим небом. Складно знайти більш популярний спосіб приготування делікатесів на природі, ніж різні варіанти гриля. Саме такий спосіб максимально простий і одночасно ефективний; крім того; приготування м'яса та овочів на грилі перетворює будь-який пікнік на маленьку пригоду. Але весь час готувати однакові страви на кшталт шашлику швидко набридає; і поціновувачі запеченого м'яса починають шукати більш вишукані та екзотичні варіанти. Один з них – бразильська чураско.
Традиційно для приготування чураско бразильці використовували відбірні телячі стейки; але сучасна латиноамериканська кухня допускає готувати чураско практично з будь-якого м'яса – яловичини; свинини або навіть птиці. В будь-якому випадку; головне у чураско є не те; з чого його готувати; а як це робити! До речі; на відміну від шашлику; м'ясо для чураско не потребує попереднього маринування; а лише рясно обробляється сіллю та спеціями.
Найважливіше в приготуванні чураско – правильно нарізати м'ясо поперек волокон; нанизати на шампур зі зручною ручкою та обсмажити на розпеченому дерев'яному вугіллі. Подавати до столу чураско потрібно безпосередньо на шампурах; зрізаючи кожен шматочок безпосередньо перед відправкою в рот. Так м'ясо максимально довго залишається гарячим і соковитим; не втрачаючи свого чудового смаку та аромату. Ось саме через таку технологію приготування та вживання в справі чураско величезне значення має гідний кухонний інструмент!
Бренд Tramontina; як ніхто інший; добре розбирається в бразильській кухні; тому Tramontina випустила спеціальну серію кухонних аксесуарів і ножів Сhurrasco для приготування однойменної м'ясної делікатесності. Який рецепт з будь-якого м'яса ви не вибрали б для приготування смачної чураско; вам не обійтись без спеціального обладнання; що включає в себе решітки; особливі ножі; виделки; щипці; лопатки і; звісно; шампури!
Кожен виріб із серії Сhurrasco виготовлено з особливої нержавіючої сталі та оснащено подовженою дерев’яною ручкою, яка захистить руки від опіків і дозволить зручно тримати кулінарні інструменти.
Маючи в наявності будь-який з наборів для барбекю Tramontina Сhurrasco, ви зможете відчути себе справжнім латиноамериканським кулінарним маестро і порадувати друзів смачною соковитою чураскою!
