Італійська компанія Bialetti прославилася не тільки винаходом гейзерній кавоварки Moka Express, але й розробила кілька унікальних моделей кавоварок, завдяки яким можна в домашніх умовах готувати не тільки каву еспресо, за смаковими якостями максимально наближене до кави, приготованого в барі, на професійній кави машині, але й інші напої на базі кави. До таких моделей кавоварок, можна віднести Bialetti Mukka Express (на вітчизняному ринку отримала назву – «Корівка», завдяки плямистої забарвленням, стилізованою під фарбування плямистих корів), артикул 0003418EXP/MR. «Корівка» призначена для приготування в домашніх умовах капучино і кави латте. Дана модель кавоварок, зустрічається в різних виконаннях, стилізована під курчати або зі скляним верхом, але класичне виконання це «Корівка», що має повністю алюмінієвий корпус, пофарбована, нижня частина в чорний колір, верхня частина кремового кольору з чорними плямами. Ця модель виробляється двох видів, як класична кавоварка для приготування кави на будь-якому типі плит, за винятком індукційних плит і як електро-кавоварка. Кавоварка розрахована на 2 чашки капучино-еспресо, за обсягом 220 мл Поставляється в кольоровий, картонній, подарунковій упаковці. У комплект поставки, крім самої кавоварки, входить мірний стакан для води та буклет з інструкцією по застосуванню. Так як інструкція з експлуатації, надрукована на декількох європейських мовах і не має російського або українського перекладу, для полегшення розуміння, як користуватись даним виробом, постараюся поетапно пояснити, як правильно користуватися Bialetti Mukka Express. Як і будь-який інший продукт компанії Bialetti, виробник рекомендує як спочатку, так і в подальшому, мити кавоварки тільки під струменем проточної води, без використання хімічних миючих і чистячих засобів. Так само виробник рекомендує виливати першу, приготовану в новій кавоварці порцію кави або в нашому випадку, напою на базі кави. Всі кавоварки Bialetti, незалежно від матеріалу виконання вироби, ЗАБОРОНЕНО мити в посудомийній машині. Для того щоб правильно користуватися Mukka Express, необхідно скористатися мірним стаканом для води, що входить у комплект поставки. В залежності від типу плити, якою Ви користуєтеся вдома, газової або електро, залежить рівень води, який потрібно набрати в нижню чашу. Необхідний рівень вказано і на мірній склянці і на внутрішній частині нижньої чаші кавоварки. Швидше все, це пов'язано з тим, що швидкість нагрівання виробу на різному типі плит значно відрізняється. Після цього в нижню чашу потрібно вставити лійку для кави і наповнити її кави, без гірки і не притискаючи. Необхідно використовувати кави, помел якого призначений для використання в гейзерних кавоварках. Для того щоб спростити покупцям пошук кави необхідного помелу, виробники кави, особливо італійських марок, почали наносити на упаковку малюнок, на якому зображена гейзерна кавоварка. Заборонено використовувати кави дрібного помелу, какао або інші порошкоподібні інгредієнти і спеції. Потім необхідно з'єднати верхню і нижню частину кавоварки. Дана модель не має різьблення, як класична гейзерна кавоварка. У Mukka використана система Clik&Clak, це спеціальні пази, завдяки яким, притиснувши верхню частину до нижньої і провернувши за годинниковою стрілкою до упору, відбувається з'єднання двох частин. Останнім етапом при підготовці Mukka Express до використання, є установка на центральну колону (штир на середині верхньої чаші), спеціального клапана, завдяки якому відбувається змішування кави з молоком і збивання молока в піну). Для цього, необхідно клапан, надіти на колону, а потім провернути, як зазначено на дні верхній частини, зі стану 0 в стан 1. Посмикавши клапан вверх, переконайтеся, що Ви правильно встановили. При необхідності прокрутити його проти годинникової стрілки і повторіть спробу. Всі! Ваша кавоварка майже готова до використання! Вам залишилося тільки вибрати напій, Ви зараз будете готувати, капучіно або кава-латте! Для приготування капучино, необхідно натиснути на кнопку (на кнопці є відповідний напис підказка), розташовану зверху клапана для змішування молока і кави. Останній штрих! Який же капучіно можна приготувати без молока? Ніякої! Тому налийте у верхню чашу молоко, до мірної позначки, яка знаходиться на внутрішній стороні верхньої чаші і поставте на плиту. Підберіть конфорку відповідного діаметра і готуйте Ваш напій на середньому вогні або середньої регулюванню електроплити. Коли напій буде готовий, Ви почуєте характерний звук, що нагадує кипіння. Капучіно готовий! Насолоджуйтесь! Для того щоб Mukka прослужила Вам довго, за нею необхідний мінімальний догляд, який полягає в тому, що відразу після кожного використання необхідно одразу промити клапан (інші деталі кавоварки можна помити потім), щоб в ньому, не засохло молоко, змішане з кавою. Для цього потрібно охолодити кавоварку під струменем проточної води, а потім розібрати її у зворотному порядку. Періодично можуть зажадати заміни деякі деталі, які можна придбати окремо, такі як прокладка з фільтром, клапан і воронка для кави. Причина заміни деталей, їх природний знос, а так само найпоширеніша причина, люди просто забувають зняти кавоварку з плити, в результаті чого всі гумові та пластикові деталі, деформуються або плавляться. Якщо у Вас залишилися якісь питання, дзвоніть-пишіть, постараюся допомогти Вам отримати на них відповіді.
