Піч ротаційна Ekmasan (Туреччина)

Холодильні камери даної моделі призначена для випічки широкого асортименту хлібобулочних, кондитерських виробів і хліба, на підприємствах харчової промисловості, в кондитерських цехах і пекарнях. Ці печі містять в собі дві основні функції: конвекційний потік повітря і обертання візка навколо своєї осі. Циркуляційний електровентилятор виробляє рівномірний обдув гарячим повітрям в Пекарській камеру, через ідеально виставлені повітроводи і форсунки які призначені для додаткового регулювання потоку. Поворотна платформа забезпечує обертання візка з продукцією, стійка до заклинювання і перекосів. Завдяки поєднанню цих двох основних принципів піч має високий коефіцієнт корисної дії. Управління печі мануальное, розташоване на передній панелі. Для обслуговування і ремонту все основні вузли і механізми знаходяться в легкодоступних місцях. Піч обладнана парогенератором з великою продуктивністю, для запаровкі всього обсягу пекарської камери з продукцією.