- Рубрика
- Машина для зняття пера СО-400К
Машина для зняття пера. Призначена для курей та бройлерів.
Діаметр барабану 400мм(нержавіюча сталь).
Габаритні розміри – 800*505*505 мм, вага 30кг.
Кількість одночасного ощипу – до 5кг.
Час ощипу – 10-20 сек.
Двигун 0.55 кВт(220V).
Автоматичний полив.
Виробник Україна
Підготовка до роботи
•Встановити агрегат на рівну поверхню.
•Встановити заземлення.
•Підключити в сіль та підключити подачу води.
•Включити на одну хвилину двигун та подачу води для змивання пилу та бруду.
Машина готова до роботи.
Рекомендації
Для початку роботи птицю потрібно обезголовити і провести процедуру ошпарювання при температурі води 60-70 ° С * опустивши тушку повністю на 1,5 - 2,5 хвилин, після чого можна закладати у включений агрегат на 15-30 секунд в залежності від ступеня зняття оперення . Одночасно можна закладати до 10 кг ваги, але не менше 2 тушок.
Для курей та бройлерів ідеальна температура 67°С. Для водоплавного птаха 70°С. Але все ж таки потрібно досвідченим шляхом встановити ідеальну температуру під Вашого птаха. Якщо ступінь зняття пера слабкий - не допарили за температурою або часом, якщо ж порвало шкірку, значить занадто велика температура ошпарки.
* Якщо обробляєте стару птицю - слід збільшити температурний режим ошпарки на 5 °С.
Покупки з комфортом – просто зв'яжіться з нами: ,
