Міцелій грибів ШампіньйонЦе не порошок, а пророщений на високоякісному зерні міцелій (саджанці), який повністю готовий до використання.Фасування по 1 кг!1 кг міцелію розрахований на 2м²ВисокоурожайнийДо складу шампіньйонів входить значна кількість вуглеводів, жирів, органічних кислот, мінеральних речовин і цілий комплекс вітамінів. Основними компонентами, що складають плодові тіла шампіньйонів, є азотисті речовини (60,3%), в тому числі білки - 32,1%, а також зольні елементи. Крім того, у плодових тілах багато азотистих сполук, таких, як пептони, аміди, пуринові та піримідинові основи, амінокислоти. Дослідження показали, що в грибах присутні понад 20 амінокислот, в тому числі всі незамінні для харчування людини - метіонін, цистеїн, цистин, триптофан, треонін, лізин і фенілаланін.Печериця містить в собі 88-92% води, цінні білки, вуглеводи, органічні кислоти, мінеральні речовини та вітаміни: РР (нікотинова кислота), Е, D, вітаміни групи B, залізо, фосфор, калій і цинк, корисний для імунної системи організму. За вмістом фосфору печериці не поступаються рибопродуктам.Калорійність цього гриба 27,4 ккал на 100 г, що дозволяє використовувати шампіньйон в різноманітних дієтах і не позбавляти себе необхідних білків, мікроелементів і вітамінів. Низький вміст натрію дозволяє використовувати шампіньйони в безсольових дієтах.Діабетики також можуть вживати ці гриби – адже в них зовсім не міститься цукру і жирів, особливо в маленьких і непримхливих шампіньонах. Вміст вітамінів групи B у шампіньонах вищий, ніж у свіжих овочах, особливо рибофлавіну (B2) і тіаміну, який допомагає уникнути головного болю і мігрені. А пантотенова кислота, що міститься в шампіньйоні, допомагає зняти втому. Крім того, ці чудові гриби допомагають підтримувати шкіру в хорошому стані. Все це говорить про те, що шампіньйони не тільки смачні, але й досить корисні гриби, які необхідно включати в свій раціон. Їх низькокалорійність сприяє здоровому способу життя і підтриманню фігури в тонусі.Печериці рекомендують
450 грн