Високоякісний Міцелій Вешенки Штам К 17Фасування по 2 кг!Це не порошок, а пророщений на високоякісному зерні міцелій (саджанці), який повністю готовий до використання і гарантує урожай протягом місяця.1 кг міцелію вешенки розрахований на 3 мішки розміром 35х75 см.Капелюшок сірий, круглої форми, товстий, з цілісними краями, діаметром зазвичай 6 до 12 см.Гриби ростуть гронами.Для вирощування можна використовувати солому, бавовняну лузгу, лушпиння соняшника, відходи переробки кукурудзи.Міцелій повністю обростає за 12-15 днів.Перші гриби з'являються через 21 день після інокуляції.Мало впливає інтенсивність освітлення.Чим вища інтенсивність освітлення, тим темнішим буде колір шапки.Плідні тіла вешенки, безумовно, цінний продукт харчування. Тривалий час ставлення до грибів було неоднозначним. То їх вважали рівноцінними м'ясу та яйцям, то називали непотрібним продуктом. Останні дані хімічного складу вешенки показують, що вона містить всі необхідні організму людини речовини (білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни), має низьку калорійність, але навіть у невеликій кількості викликають відчуття ситості.Гриби печериця – справжня комора корисних речовин. За вмістом білка та амінокислотним складом печериця ближча до овочів, ніж до м’яса. У плодових тілах даного гриба виявлено значну кількість амінокислот (в тому числі й незамінних), які не можуть синтезуватися в людському організмі та повинні надходити з їжею.Важливим компонентом є вуглеводи (43,9%). Основна їх частина, що входить до фракції клітковини, нормалізує діяльність кишкової мікрофлори та сприяє виведенню з організму холестерину і різних токсичних речовин.Містяться в цьому грибі і органічні кислоти, і ферменти, що сприяють розщепленню жирів і глікогену.За вмістом вітамінів вешенка знаходиться на рівні м'ясопродуктів, а за кількістю пантотенової кислоти — перевершує овочі, фрукти, м'ясо, молоко та рибу. За вмістом біотину вешенка — один з найбагатших цим вітаміном продукт (8-76 мкг/100 г.). Плодові тіла вешенки
699 грн
