Повітряні зерна Пшона використовуються для приготування: - кондитерських виробів - у вигляді основ для печива, дієтичних і енергетичних батончиків. - сухих (швидкого приготування) сніданків, мюслі, гранолы, каш швидкого приготування; - рибальських наживок/насадок як поп-ап насадки для середньої і дрібної білої риби - рибальських прикормочных сумішей (як лифтерная крихта для залучення риби з товщі води); - корми та ласощі для домашніх тварин (гризуни, птахи…); - як самостійне блюдо в дієтичному харчуванні (з молочними і кисломолочними продуктами, медом, горіхами та ін) Ціна за 1кг. Існує прогресивна система знижок від обсягів.
Повітряні зерна амаранта (а точніше "зернышки") володіють усіма лікувальними та дієтичними властивостями амаранта (крупи). Пройшли вологотермічну обробку і готові до вживання як самостійний продукт. Ціна за 1кг. Існує прогресивна система знижок від обсягів.
Амарант здавна славиться своєю вражаючою користю для здоров'я. Зерна амаранту містять велику кількість корисних речовин, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, що робить його важливою складовою здорового харчування.Зерно Амаранту – одне з найбагатших джерел:- рослинних білків (до 18%), - які легко засвоюються та містять дуже необхідні амінокислоти - метіонін та лізин, при цьому не містить глютену;- Сквалену – до 7,5% від загальної кількості ліпідів – насичує тканини і органи киснем, омолоджує клітини, а також стримує виникнення і ріст злоякісних новоутворень, підвищує імунітет і опірність організму до різних захворювань- важливих поліненасичених жирних кислот - вміст лінолевої (омега-6) до 28%, олеїнової (омега-9) до 40%, ліноленової (омега-3) до 7% від загальної кількості ліпідів;- антиоксидантів - що захищають нас від хвороб серця та судин, передчасного старіння, онкологічних захворювань, допомагають організму боротися зі стресом та покращують загальний стан здоров'я.- клітковини та харчових волокон (до 14%) - що сприяють поліпшенню травлення, покращують перистальтику, прискорюють відчуття ситості; - також містить токотрієнол (особлива фракція вітаміну Е), фітостероли, каратиноїди, флавоноїди, макро- і мікроелементи - кальцій, калій, залізо, фосфор та магній. Але природа потурбувалася, щоб надійно захистити зерно амаранту і помістила його у товсту і тверду насінневу оболонку. Оболонка зерна надійно зберігає його поживність і користь як від зовнішніх погодних впливів, так і від шкідників. Тож вживаючи амарантове зерно з суцільною оболонкою, - людина здатна отримати лише невеличку частинку поживних речовин і властивостей, що зачаїлися всередині!Тому, щоб амарантове зерно, було доступним для перетравлення і засвоєним людиною – ми:- обережно знімаємо невелику частину цієї оболонки,- робимо її тонкішою і додаємо подряпинки на кожному зернятку.Цей процесс зветься шліфуванням, а зерно після нього – ама
