ХарактеристикиСерия: PomМатериал лезвия: нержавеющая стальМатериал ручки: полиоксиметиленНазначение: для окорока (хамона), для шаурмыЦвет: черныйДлина лезвия: 290 ммТип лезвия: штампованноеС круглым наконечникомБлагодаря воздушным капсулам вдоль лезвия продукты не прилипают к поверхности ножа
ХарактеристикиСерия: PomМатериал лезвия: нержавеющая стальМатериал ручки: полиоксиметиленНазначение: для мяса, для нарезки, для окорока (хамона)Цвет: черныйДлина лезвия: 300 ммТип лезвия: штампованноеВоздушные карманы, расположенные вдоль лезвия ножа, предотвращают прилипание окорока во время нарезки.
Лезвие данного ножа выполнено в технике "грантон", позволяющей быстрее нарезать ингредиенты. При этом, благодаря выемкам вдоль режущей кромки, пищевые продукты не будут прилипать к гладкой поверхности лезвия. Длина: 11 см. Рукоятка зеленого цвета изготовлена из пластика.
Мусат круглый хромированный, 27 см.Круглый мусат предназначен для щадящей заточки ножей, а также выравнивания режущей кромки лезвия. Рабочая часть покрыта хромом.Длина этого мусата составляет 27 см. Рукоятка черного цвета не выскальзывает в процессе эксплуатации. В ней предусмотрено небольшое отверстие для подвешивания.
Tramontina Master 24601/085 — кухонный нож для птицы/рыбы серии Professional Master. Он прекрасно справляется со своими задачами на кухне, удобен в работе и сделан из качественных материалов. Ножи серии Professional master - любимцы профессиональных поваров и мясников. Этот нож удобен для разделки мяса.Лезвие изготовлено из качественной и твердой нержавеющей стали. Она обладает хорошей пластичностью и без труда справится с любыми повседневными задачами. Клинки изготавливаются из стали DIN-1.4110 или 12С27 с добавками молибдена при помощи ковки в штампах. Сталь DIN-1.4110 содержит 14% хрома, 0,5% углерода и 0,65% молибдена. Сталь прекрасно держит заточку, но не на столько устойчива к коррозии, как ножи из 420й стали. Поэтому за этими ножами, как за хорошим инструментом, требуется уход. После работы с ножом, его нужно насухо вытереть. Избегать падения ножа, потому что из-за высокой твёрдости у клинка повышенная хрупкость. Клиновидная заточка лезвия режет точней и аккуратней, даже после длительного использования ножа. Твердость используемой стали составляет 54-56 HRC.Общая длина ножа — 245 мм. Длина лезвия — 130 мм. Толщина лезвия — 2.5 мм.Рукоять изготовлена из полипропиленового материала с антибактериальным покрытием, который предотвращает рост микробов и грибков. Специальная шероховатая поверхность не даёт ножу скользить в руке. Таким образом во время приготовления пищи соблюдается гигиена и безопасность.Производитель ножа, фирма Tramontina — мировой лидер в производстве товаров для кухни. Мощности производства находятся в Бразилии.
Обвалочный нож из коллекции Supra - это тот кухонный аксессуар, без которого не обойдется ни один повар на профессиональной кухне. Выполненный из качественной нержавеющей стали, он легко разрезает большие мясные куски, оделяет мясо от кожи и костей. Длина клинка: 11 см. Ручка изготовлена из красного пластика, она прочная и надежная. Удобная форма рукоятки снимает нагрузку на запястье во время нарезки.
«Ми (ARS ONLINE OÜ) використовуємо cookie-файли (cookies), обов\'язкові для роботи нашого сайту і сервісів, на підставі легітимного інтересу. Також, ми хотіли б із вашої згоди встановити на вашому пристрої опціональні аналітичні cookies для запам\'ятовування даних про перегляди та користування сервісами, а також маркетингові cookies, які допоможуть нам зрозуміти, які сервіси і продукти цікавлять користувачів найбільше.
Вмикаючи ці cookies, ви сприяєте поліпшенню наших сервісів і продуктів. Детальніше про cookies читайте в нашій «Політиці використання файлів cookies». Обов\'язкові cookies ми встановлюємо в будь-якому випадку. Нижче ви можете дозволити чи не дозволити нам установку опціональних cookies».