Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 Abat

Опис: Програмований інжекційні пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 - сучасне рішення для вашої кухні, що виключає багато традиційних етапи з процесу приготування і дозволяє готувати велику кількість високоякісних страв за короткий проміжок часу зі значною економією коштів. -& amp; nbsp; інжекційні& amp; nbsp; тип-10& amp; nbsp; рівнів напрямних під гастроемкости& amp; nbsp; GN 1/1& amp; nbsp; поздовжня завантаження дозволяє використовувати гастроемкости як розміру GN 1/2, так і розміру GN 1/3- зручна сенсорна панель управління (TFT-екран ) - 120 вбудованих програм пріготовленія- до 4 етапів приготування в кожній програмі- можливість запису до 360 додаткових програм, захищених індивідуальним паролем повара- функція багаторівневої приготування (таймер для кожного рівня) - многоточечний температурний щуп для вимірювання внутрішньої температури продукту - за процесом приготування більше не потрібно стежити - він автоматично завершиться після досягнення продукти не обходимой ступеня готовності- USB-порт-5 швидкостей обертання вентилятора - можна легко& amp; nbsp; підібрати необхідну як для обсмажування великих шматків м'яса, так і для випічки легких десертів і кондитерських виробів-реверс вентилятора регулювання вологості від 0% до 100% - таймер від 1 хвилини до 9 годин 59 хвилин-система самодіагностікі- функція відкладеного старта- режим& amp; laquo; Дельта Т& amp; raquo; - автоматична підтримка постійної різниці між температурою всередині продукту і температурою в камері, дозволяє делікатно готувати страви при мінімальних втратах ваги і вологи-вентильована дверцята з подвійним термостійким склом& amp; nbsp; запобігає ризику отримання опіку рук з зовнішнього боку дверкі- відкривається внутрішнє скло дверцят дозволяє повністю мити скла двері з двох сторін і запобігає& amp; nbsp; утворення конденсату при пріготовленіі- двоходовий механізм відкривання дверей забезпечує безпеку персоналу від впливу гарячого пара механізм замка дверей діє за принципом& amp; nbsp;& quot; вільні руки& quot; -& amp; nbsp; дверку можна закривати одним рухом руки-ступінь захисту камери від проникнення вологи відповідає стандарту IPX5 - камеру можна мити зсередини під струменем води-6& amp; nbsp; режимів& amp; nbsp; автоматичної мийки& amp; nbsp; з можливістю застосування& amp; nbsp; як рідких миючих засобів, так і твердих, у вигляді таблеток- температурний контроль до +/- 1& amp; deg; С; - система охолодження сліва- вбудований лоток& amp; nbsp; для збору конденсату& amp; nbsp; запобігає стікання крапель води на підлогу при відкритті двери- внутрішнє освітлення камери-річний душ в комплекті-& amp; nbsp; автоматика забезпечує швидкий вихід пароконвектомата на робочий режим-низьке енергоспоживання (у порівнянні з аналогами) знижує експлуатаційні витрати на приготування страв-& amp; nbsp; широкий асортимент додаткових аксессуаровРЕЖІМИ РОБОТИ пароконвектоматів ПКА 10-1/1ВП2- конвекція (+ 30& amp; deg; С. .. + 270& amp; deg; С) - конвекція + пар (+ 30& amp; deg; С.. . + 250& amp; deg; С) - пар& amp; nbsp; (+ 30& amp; deg; С) - низькотемпературний пар& amp; nbsp;& amp; nbsp; (+ 30& amp; deg; С. .. + 98& amp; deg; С) - розігрів& amp; nbsp; (+ 30& amp; deg; С. .. + 250& amp; deg; С) - регенерація& amp; nbsp; (+ 30& amp; deg; С. .. + 60& amp; deg; С) -& amp; nbsp; расстойка& amp; nbsp;& amp; nbsp; (+ 30& amp; deg; С. .. + 60& amp; deg; С) - охолодження (до + 30& amp; deg; С) - багаторівневе приготування& amp; nbsp; (таймер для кожного рівня) Дотримання санітарно-гігієнічних вимог в сфері громадського харчування вкрай& amp; nbsp; важливо.& amp; nbsp; Вимоги високі, та й відповідальність за невідповідність їм величезна. Сьогодні на допомогу приходять сучасні рішення, які дозволяють зберігати інформацію в цифровому форматі і використовувати її при необхідності.& Amp; nbsp;& amp; nbsp; Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!& Amp; nbsp; Гарантія. Можлива покупка в кредит.& Amp; nbsp; Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, звертайтесь до свого за вказаними телефонами.& Amp; nbsp; Технічні характеристики: Потужність, кВт12,5Напряженіе, В400Max температура всередині камери,& amp; deg; C + 270Тіп гастроемкості1/1Колічество встановлюються гастроемкостей, шт.10Расстояніе між гастроємності, мм70Колічество повітряних ТЕН-ів, шт.3Реверс + Габаритні розміри, мм800x840x1085Масса, кг140Оборудованіе для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.& amp; nbsp;