Пароконвектомат iCombi Classic 6-1/1 E Rational

Пароконвектомат& amp; nbsp; iCombi Classic 6-1/1& amp; nbsp; виробництва& amp; nbsp; RATIONAL AG& amp; nbsp; (Німеччина) - це новинка від раціональний, яка відрізняється високою ефективністю, потужністю, надійністю, сучасним зовнішнім виглядом ідеально поєднується з дизайном всієї лінійки iCombi.Он стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує високу якість і швидкість приготування. Устаткування використовується для виконання широкого спектру кулінарної обробки продуктів: гасіння, смаження, варіння, запікання. Рекомендовано для оснащення підприємств громадського харчування і торгівлі з власним виробництвом страв. Одна одиниця устаткування може замінити конвекційну піч, плиту, духовку, духовку, перекидаються сковороду і харчоварильні котел, що дозволяє економити простір на кухні. iCombi Classic представлений в декількох розмірних модифікацією, що підходять для різних типів і розмірів кухонь.Память на 100 персональних програм готування, новий повнотекстовий TFT дисплей, під час очищення на дисплеї відображається вказівки необхідних дій, поворотний регулятор з функцією Push, кольоровий дисплей, зрозумілі символи - для інтуїтивної і безпомилкової роботи, гнучке управління параметрами температури, вологості, конвекції, збільшене число вентиляторів - все це iCombi Classic.Пароконвектомат оснащений функцією автоочищення з видаленням накипу за допомогою безфосфатних коштів, скорочений витрата миючих засобів. Автоматичне очищення навіть в нічний час. Простий в експлуатації і догляді. Багатий функціонал гарантує високу якість приготування раз за разом.ПРЕІМУЩЕСТВА: 1.& amp; nbsp; ClimaPlus: підтримка індивідуального стабільного мікроклімату в камері. Потужний парогенератор забезпечує оптимальне насичення парою, а завдяки поліпшеній геометрії камери і додатковим вентиляторів проводиться швидке видалення вологи з робочого об'єму. Отримуйте саме той результат, який ви хочете: м'який і ніжний продукт або хрустку панірування. Необхідна кількість енергії подається з високою точністю, що гарантує рівномірне приготування продуктів на всіх рівнях при будь-якому завантаженні. ClimaPlus знижує витрату електроенергії і води на 10%. 2. Інтуїтивно зрозуміле управління: наявність зображень, логічна послідовність кроків і чіткі вказівки, поворотний регулятор Push. 3. Пам'ять на 100 персональних програм до 12 кроків в каждой.4.& Amp; nbsp; iCareSystem: -ефективне очищення камери і очищення системи від накипу; - розпізнавання рівня забруднення та видача рекомендацій з очищення, які включають в числі іншого і кількість миючих засобів; -кілька режимів очищення: сильна, середня і легка; -функція швидкої проміжної очісткі.5. Покращена геометрія робочої камери і збільшена кількість вентиляторів забезпечують оптимальний розподіл тепла навіть при повному завантаженні камери; 6. Опціональний порт для проводового підключення або по Wi-Fi забезпечують підключення до ConnectedCooking, мережевого рішенням від RATIONAL; 7. Світлодіодне освітлення робочої камери: при високій інтенсивності і нейтральному кольорі освітлення легко розпізнати ступінь готовності продукта.Благодаря потужному парогенератору, продукти готуються на пару зберігають в собі всі вітаміни і мінерали. Такий метод дозволяє зберегти яскравий колір і насичений смак не пересушує блюдо, незалежно від діапазону температур.РАБОЧІЕ режими: 1. Пар-Регулювання подачі пари з кроком 10%; - стабільна температура і насичення камери паром.- Рівномірний пріготовленіе.- Збереження структури продукту, поживних властивостей і вітамінов.- Підходить для делікатних продуктов.2. Сухий Жар Гарячий сухий воздух.- Рівномірний розподіл тепла навіть при повному завантаженні камери.- Регульована інтенсивність вентиляції камери.- Додання страв апетитною хрусткою корочкі.- Швидке приготування навіть заморожених продуктов.3. Комбінація- Поєднання гарячого повітря і пара; - Низькі втрати маси продукту; - Отримання страв з насиченим смаком, кольором і ароматом.- місткість камери: 6 гастроемкостей формату GN 1/1; - відстань напрямних: 68 мм; - добова продуктивність: 30- 100 порцій; - тип гастроемкостей: GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 2/8, GN 1/3; - потужність: режим& quot; Пар& quot; - 9 кВт, режим& quot; Сухий жар& quot; - 10,3 кВт; - джерело пароутворення: бойлер; - водоподача: труба 3/4 дюйма, 1,0 - 6,0 bar; - зливна труба DN 50.Дополнітельное обладнання: - лівосторонній відкриття дверцят; - безпечний замок двері; - пристрій оптимізації споживання енергії, безпотенційний контакт; - інтерфейс Ethernet; - виконання для флоту (тільки для електроапаратів); - вбудована система зливу жиру (тип 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 тільки з UG II або US IV); - термозонд з зовнішнім підключенням; - Замикаються панель управленія.Звоніте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!& amp; nbsp; Гарантія. Можлива покупка в кредіт.Налічіе товару і актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте& amp; nbsp; за вказаними телефонами.& Amp; nbsp; Габарити Д х Ш х В, мм842& amp; nbsp; х& amp; nbsp; 850& amp; nbsp; х& amp; nbsp; 754Вес, кг93Напряженіе, В380 ВМощность, кВт10,8ПодключеніеЕлектріческоеВместімость6 уровнейРазмер гастроемкостіGN 1/1Висота між напрямними, мм68УправленіеЕлектронная панельТіп парообразованіяБойлернийДушЕстьМойкаАвтоматіческаяОборудованіе для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.& amp ; nbsp;