Пароконвектомат iCombi Classic 6-1/1 E Rational

237 017 грн 213 315грн
В наявності Доставка
Нова Пошта
Самовивіз
Дивитися курс
7 886 $
по курсу 27.05 грн
6 698 €
по курсу 31.85 грн
м. Київ
В наявності Доставка
Нова Пошта
Самовивіз
Додано: 27.07.2021
Переглядів: 
ID: 99649750
Купуйте і продавайте безпечно
Ми перевірили оголошення
на відсутність підозрілих даних. Знайшли недостовірну інформацію?​
Поскаржитись на оголошення
Про безпечні купівлі та продажі​ →
Рубрика Пароконвекційні печі
Стан Новий
Гарантийный срок 12 мес
Код производителя (DF)059079

Пароконвектомат iCombi Classic 6-1/1 производства RATIONAL AG (Германия) - это новинка от РАЦИОНАЛЬ, которая отличается высокой эффективностью, мощностью, надежностью, современным внешним видом идеально сочетающимся с дизайном всей линейки iCombi.

Он станет настоящей находкой для тех, кто ценит высокое качество и скорость приготовления.

Оборудование используется для выполнения широкого спектра кулинарной обработки продуктов: тушения, жарки, варки, запекания.

Рекомендовано для оснащения предприятий общепита и торговли с собственным производством блюд.

Одна единица оборудования может заменить конвекционную печь, плиту, духовку, жарочный шкаф, опрокидываемую сковороду и пищеварочный котел, что позволяет экономить пространство на кухне.

iCombi Classic представлен в нескольких размерных модификацией, подходящих для разных типов и размеров кухонь.

Память на 100 персональных программ готовки, новый полнотекстовый TFT дисплей, во время очистки на дисплее отображается указания по необходимым действиям, поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей, понятные символы - для интуитивной и безошибочной работы, гибкое управление параметрами температуры, влажности, конвекции, увеличенное число вентиляторов - все это iCombi Classic.

Пароконвектомат оснащен функцией автоочистки с удалением накипи с помощью бесфосфатных средств, сокращенный расход чистящих средств.

Автоматическая очистка даже в ночное время.

Прост в эксплуатации и уходе.

Богатый функционал гарантирует высокое качество приготовления раз за разом.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

1. ClimaPlus: поддержание индивидуального стабильного микроклимата в камере.

Мощный парогенератор обеспечивает оптимальное насыщение паром, а благодаря улучшенной геометрии камеры и добавочным вентиляторам производится быстрое удаление влаги из рабочего объема.

Получайте именно тот результат, который вы хотите: мягкий и нежный продукт или хрустящую панировку.

Необходимое количество энергии подается с высокой точностью, что гарантирует равномерное приготовление продуктов на всех уровнях при любой загрузке.

ClimaPlus снижает расход электроэнергии и воды на 10 %.
2.

Интуитивно понятное управление: наличие изображений, логичная последовательность шагов и четкие указания, поворотный регулятор Push .
3.

Память на 100 персональных программ до 12 шагов в каждой.
4. iCareSystem:
-эффективное очищение камеры и очистка системы от накипи;
- распознавание уровня загрязнения и выдача рекомендаций по очистке, которые включают в числе прочего и количество моющих средств;
-несколько режимов очистки: сильная, средняя и легкая;
-функция быстрой промежуточной очистки.
5.

Улучшенная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла даже при полной загрузке камеры;
6.

Опциональный порт для проводного подключения или по Wi-Fi обеспечивают подключение к ConnectedCooking, сетевому решению от RATIONAL;
7.

Светодиодное освещение рабочей камеры: при высокой интенсивности и нейтральном цвете освещения легко распознать степень готовности продукта.

Благодаря мощному парогенератору, продукты приготавливаемые на пару сохраняют в себе все витамины и минералы.

Такой метод позволяет сохранить яркий цвет и насыщенный вкус не пересушивая блюдо, независимо от диапазона температур.

РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ:

1.

Пар

- Регулировка подачи пара с шагом 10 %;
- Стабильная температура и насыщение камеры паром.
- Равномерное приготовление.
- Сохранение структуры продукта, питательных свойств и витаминов.
- Подходит для деликатных продуктов.

2.

Сухой жар

- Горячий сухой воздух.
- Равномерное распределение тепла даже при полной загрузке камеры.
- Регулируемая интенсивность вентиляции камеры.
- Придание блюдам аппетитной хрустящей корочки.
- Быстрое приготовление даже замороженных продуктов.

3.

Комбинация

- Сочетание горячего воздуха и пара;
- Низкие потери массы продукта;
- Получение блюд с насыщенным вкусом, цветом и ароматом.

- вместимость камеры: 6 гастроемкостей формата GN 1/1;
- расстояние направляющих: 68 мм;
- дневная производительность: 30-100 порций;
- тип гастроемкостей: GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 2/8, GN 1/3;
- мощность: режим "Пар"- 9 кВт, режим "Сухой жар" - 10,3 кВт;
- источник парообразования: бойлер;
- водоподача: труба 3/4 дюйма, 1,0 - 6,0 bar;
- сливная труба DN 50.

Дополнительное оборудование:

- левостороннее открытие дверцы;
- безопасный замок двери;
- устройство оптимизации потребления энергии, беспотенциальный контакт;
- интерфейс Ethernet;
- исполнение для флота (только для электроаппаратов);
- встроенная система слива жира (тип 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 только с UG II или US IV);
- термозонд с наружным подключением;
- запираемая панель управления.

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия.

Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте  по указанным телефонам.

 

Габариты Д х Ш х В, мм842 х 850 х 754
Вес, кг93
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт10,8
ПодключениеЭлектрическое
Вместимость6 уровней
Размер гастроемкостиGN 1/1
Высота между направляющими, мм68
УправлениеЭлектронная панель
Тип парообразованияБойлерный
ДушЕсть
МойкаАвтоматическая

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

Читати далі ↓

Умови доставки

Нова Пошта
Самовивіз
Самовивіз товару з магазину "Torgpark." Петропавловская вулиця 6, Петропавлівська Борщагівка.

Умови доставки

Нова Пошта
Самовивіз
Самовивіз товару з магазину "Torgpark." Петропавловская вулиця 6, Петропавлівська Борщагівка.
Додаткова інформація про доставку
Додано: 27.07.2021
Переглядів: 
Ми перевірили оголошення
на відсутність підозрілих даних. Знайшли недостовірну інформацію?​
Про безпечні купівлі та продажі​ →
Файли cookies
«Для зручності використання сайту і всіх сервісів, ми використовуємо cookie-файли.
Щоб дізнатися про типи cookies і налаштувати їх, натисніть «Налаштувати» або ознайомтеся з «Політикою використання файлів cookie».
Налаштування файлів cookies
«Ми (ARS ONLINE OÜ) використовуємо cookie-файли (cookies), обов'язкові для роботи нашого сайту і сервісів, на підставі легітимного інтересу. Також, ми хотіли б із вашої згоди встановити на вашому пристрої опціональні аналітичні cookies для запам'ятовування даних про перегляди та користування сервісами, а також маркетингові cookies, які допоможуть нам зрозуміти, які сервіси і продукти цікавлять користувачів найбільше.
Вмикаючи ці cookies, ви сприяєте поліпшенню наших сервісів і продуктів. Детальніше про cookies читайте в нашій «Політиці використання файлів cookies». Обов'язкові cookies ми встановлюємо в будь-якому випадку. Нижче ви можете дозволити чи не дозволити нам установку опціональних cookies».
наверх