- Рубрика
- СтанНовий
-
Кондитерская печь РОСС Cherry 6,6 предназначена для качественной выпечки широкого ассортимента мелкоштучных изделий из муки (сдобных булочек, пирожков с различными начинками, пиццы, кондитерских изделий, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных), а также приготовление и разогрев различных блюд из мяса, рыбы, овощей в кафе, барах, ресторанах.
Конвекционная печь с современным дизайном хорошо впишется в любой торговый интерьер. Одним из преимуществ печи данного типа является возможность установки в помещении с небольшой площадью (занимаемая площадь печи 0,62 м2).
Электропечь имеет термостойкое стекло, что позволяет пекарю и клиентам наблюдать за процессом выпечки. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали. Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерную температуру. Для пароувлажнения выпечки печь оснащена электромагнитным клапаном подачи воды. Вода порционно подается на вентилятор и рассеивается по всему объему.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
>Технические характеристики печи кондитерской Наименование параметра Cherry 6,6 Максимальная потребляемая мощность, кВт 6,6 Напряжение сети переменного тока, В 380±10% Частота тока, Гц 50±1 Диапазон установки температуры, °С от 50 до 300 Диапазон настройки таймера, мин 5…60 или 5…120 Тип управление электрический Размер протвиня, мм 600х400 Количество протвиней 4 Расстояние между протвинями, мм 75 Производительность шт./смена (8 часовая рабочая смена) булка сдобная 0,075 кг 960 круассаны 0,065 кг 960 Внутренние размеры жарочной камеры, мм, не более длина 700 ширина (глубина) 500 высота 360 Габаритные размеры печи, мм длина 830 ширина (глубина) 750 высота 590 Масса, кг 56 Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.
