Аппарат Су Вид Adler AD 6415

Аппарат Sous vide ADLER AD 6415 — это устройство для медленного приготовления продуктов питания, позволяющее сохранить их полезные свойства и подчеркнуть неповторимый вкус любимых блюд. 

Пища, упакованная под вакуумом в полиэтиленовые пакеты, помещается в воду в кастрюле и готовится при точно контролируемой температуре, как правило, намного ниже, чем при традиционной варке продуктов. Таким образом, процесс приготовления длится дольше, поскольку используются температуры 58/60°C для рыбы, 65/70°C для птицы и 80/85°C для овощей. Так что приходится все планировать.

Основным преимуществом этого метода является сохранение естественного вкуса готового продукта и его пищевой ценности. Витамины и микроэлементы остаются в пище, а не в воде. Важно отметить, что, выбрав этот вариант, вы также можете отказаться от использования жира во время приготовления.

Аппарат позволяет установить время приготовления от 1 минуты до почти 100 часов. Устройство изготовлено из водостойких материалов и имеет автоматический предохранительный выключатель. На дисплее отображается информация в градусах Цельсия и Фаренгейта. Съемный корпус облегчает доступ к нагревателю и очистке устройства. Это ценное дополнение к любой кухне.

• Мощность: 1000 Вт
• Температура в °C и °F
• Диапазон температур: 20-95°С
• Установка времени от 1 минуты до 99 часов 59 минут
• Максимальная емкость контейнера до 20 литров
• Точный температурный контроль: Точность +/- 0,1°C
• Современный сенсорный экран с приятной светодиодной подсветкой
• Зажим для крепления к варочной емкости
• Водонепроницаемая конструкция IPX7 с автоматическим защитным отключением
• Съемный корпус нагревателя для легкой очистки.