Лінійка професійних ножів Grand Maitre від Wenger першокласні ножі для істинного шанувальника кулінарного мистецтва. Особлива високоякісна сталь, відполірована до дзеркального блиску, ручне заточування ріжучої кромки, неслизька ергономічна безпечна рукоятка, безпосередньо влита в ніж, роблять ножі довговічними і придатними до стерилізації. Ножі Grand Maitre мають відмінні ріжучі характеристики.Професійний кухонний набір Wenger Grand Maitre з 2-х предметів шеф-ножа і виделки для м'яса.Важкий кухарський ніж основною для будь-якого професійного кухаря. Його використовують в самих різних випадках. Тонкою частиною ножа нарізають філе, шаткують зелень, середньої шаткують капусту та інші овочі, а більш товстої частина ріжуть м'ясо, рубають невеликі тонкі кістки. Плоскою частиною леза можна тиснути часник. Обухом ножа можна відбивати м'ясо. Широке лезо використовують як лопатку для перенесення продуктів в каструлю.Виделка для м'яса забезпечить зручність кулінарної обробки м'яса: варіння. смаження, тушкування.Лезо виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі, володіє високою стійкістю до корозії, довго залишається гострим. Рукоять з поліаміду максимально гігієнічна, не ковзає, зручно лежить в руці.Інструменти відмінно збалансовані, ніж довго залишається гострим.Можна мити в посудомийній машині.Довжина леза: 22 смРазмер ножа: 35х4 смРазмер вилки: 27.5х2.5 смВес ножа: 148 гВес вилки: 88 г
