Подробиці на каналі ЮТ “Коптим дома”. Модуль ежекції дозволить Вам підготувати та подати якісну димоповітряну суміш у коптильню холодного або гарячого копчення. Модуль ежекції забезпечить • рух коптильної суміші по димової магістралі та в коптильній камері • регулювання та контроль інтенсивності потоку коптильної суміші • можливість встановлення в магістраль модуля охолодження та очищення диму, модулів регулювання та контролю густини коптильної суміші, додаткових сервісних модулів. • можливість досягти стабільного димоутворення за мінімальної температури тління тріски. Тим самим отримати якісніший дим при мінімальній витраті тріски. Схему установки модуля ежекції наведено на фото. Модуль ежекції– єдина альтернатива димогенераторам з нижньою, верхньою та зовнішньою ежекцією, не придатним для копчення продуктів харчування. Живиться модуль джерела постійного струму (акумулятора) напругою від 4,3 до 8,4 вольта. Можливе застосування пауер банку, що не дає просідання напруги при струмі навантаження 1,5 ампер (стартовий струм модуля). Увага: Деякі китайські пауер банки не працюватимуть, незалежно від того, що на них заявлено виробником!
