Конвекционная печь ECONO 6 производства MIWE замечательно подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи ECONO 6: длина – 900 мм, глубина – 850 мм, высота – 870 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Весьма удобно, что конвекционная печь ECONO 6 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. Материал корпуса – нержавеющая сталь.
