Предназначены для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) с температурой от -18°С до -3°С без дефростирования на кусочки в линиях по производству мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок, детского питания, молочных продуктов. Достоинства: — высокая производительность обеспечивается большой скоростью измельчения ножевым механизмом роторного типа; — оригинальная конструкция измельчителей исключает сдвиг, отрыв, и нарушение структуры кусочков замороженного мяса; — равномерное измельчение продукта за счёт эффекта затягивания замороженных блоков ножами; — простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации. Техническая производительность, кг/ч, не менее 4000 Установленная мощность, кВт, не более 15 Масса кусков измельченного продукта, г, не более 200 Минимальная температура продуктового блока, °С -18 Высота до загрузочного окна, мм, не более 130Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм 640-710 Размеры загружаемых блоков, мм, не более 600х400х200 Габаритные размеры, мм, не более Д1400 Ш1130 В1680 занимаемая площадь, м., не более 1,6/1,6 Масса, кг, не более 720
