Оборудование для пищевой промышленности в Львове

Машина для отжима и шлямовки кишок полностью сделана из нержавеющей стали. Машина предназначена для вторичного отжимания и размягчения слизистой оболочки и шлямовки кишок. Машина для отжима и шлямовки кишок используется при обработке свиных и овечьих кишок. Кишки в этой машине постепенно промываются, из них путем отжимания и опаласкивания вытягивается шлям, конечная очистка наступает на столе для калибрации (не обязательно). Машина состоит из 7 роликов (вальцов) три из них из нержавеющей стали они отвечяют за процесс отжимания. Остальные вальцы резиновые отвечают за шлямовку кишок. Машина имеет два желоба: один для чистых кишок, другой по которому сплывает шлям. Может работать самостоятельно Технические характеристики  Размеры (длина х ширина х высота) 890х570х1250мм  Вес 320 кг  Изготовлена из нержавеющей стали  Производительность 30-40 комплектов/час  Мощность 1,1КВт  Расход воды 2м3/час

Стрелка переводная для трубчатого пути предназначена для изменения направления движения крюка по подвесному пути. В зависимости от исполнения стрелки осуществляют левый или правый поворот по внутренней стороне трубы или левый или правый поворот по наружной стороне трубы. Стрелки переводные для трубчатых путей изготовлены из черной стали с горячим оцинковыванием. Производим стрелки управляемые в ручную как и пневматические для подвесных путей с диаметром трубы 48,3 мм и 60,3 мм. В нашем ассортименте имеется 4 типа переводных стрелок для трубчатого пути. Параметры: RLL R- стрелка L- поворачивает влево L- левая подвеска RLP R- стрелка L- поворачивает влево P- правая подвеска RPL R- стрелка P- поворачивает вправо L- левая подвеска RPP R- стрелка P- поворачивает вправо P- правая подвеска Четырехсторонние стрелки дают возможность пересечения перекрестка рельсов подвесных путей. Устройство изготовляется только из стали с горячим оцинковыванием для подвесных путей с диаметром трубы 48,3 мм и 60,3 мм. Предназначены для перевода с одного подвесного пути на другой и обратно скользящих крюков.

Системы внутреннего водоотведения, щелевые каналы из нержавеющей стали, система каналов, сливных решеток и выпускных элементов, водоприемные изделия со сливной решеткой, канализационные трапы. Идеальное решение водоотведения на промышленных объектах с повышенными требованиями к коррозионной и химической стойкости элементов для отвода стоков.

Прямое, надежное и дешевое устройство для закрывания оболочек на колбасных изделиях, сырах и других эластичных оберток применяемых в перерабатывающей сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Несомненным преимуществом являются широкие пределы диаметров оболочек (25-100 мм) и то, что можно надевать клипсы на все виды оболочек. Широкая, низкорасположенная ручка, удобный клапан разрезающего ножа, маленькая сила нужна для прижима подвижных щек, нет необходимости применения приводящих прокладок, большие кассетки для клипс и легкость содержания в чистоте. это делает работу с ним более легким и эффективным. Есть возможность: – автоматическая разрезка оболочки – регулировка силы сжатия клипс – регулировка расстояния между клипсами – клипсирование вместе с петелькой – клипсирование одним или двумя клипсами – расширение оборудования до полуавтомата Стандартное оборудование: – мерка длины батона – техническая документация Специальное оборудование: – устройство, облегчающее клипсирование деликатных оболочек (вариант«B») – подставка с правой стороны клипсатора (вариант–«ТР») – станция приготовления воздуха

Весы монорельсовые предназначены для статического взвешивания туш и полутуш мяса, которые транспортируются подвесными путями на мясокомбинатах, хладокомбинатах, животноводческих комплексах с повышенной влажностью. Электронные монорельсовые весы состоят из грузоприемной монорельсовой платформы (полоса или труба), 2 тензометрических датчиков, коммутаторной коробки и весового индикатора. Достоинства: - Удобство монтажа весов обеспечивает крепление с помощью болтов– дает возможность легко перемонтироваться в другое место; - измерительная рейка может изготавливаться круглой или плоской формы; - повышенная защита от попадания пыли и влаги; - можно производить очистку и промывание весов струей воды; - простота в подключении и обслуживании; - монорельс весов изготовлен из черного металла, покрытого порошковой эмалью; - Наличие RS-232 обеспечивает связь с компьютером; - рабочая температура: от -10 до + 40°С.

Описание товара - одноуровневый - двухуровневый Назначение Обвалочно-жиловочный конвейер предназначен для транспортировки отрубов от полутуш до мест разборки (обвалки) и, в дальнейшем, на жиловку. Стол под отруби производится из нержавеющей стали и служит для приема отрубов от полутуш и перемещения на конвейер обвалки. Он служит для перемещения отрубов транспортерной лентой в места обвалки и последующего перемещения обработанных отрубов на жиловку. На каркасе транспортера закрепляются столы, на которых производят жиловку. Верхний уровень конвейера предназначен для централизованного отведения кости. Возможно изготовление нижнего уровня конвейера для транспортировки ящиков с мясом.

Высокоскоростной куттер предназначен для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья. На высокоскоростном куттере PSS K 330 F возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продукции, обеспечивая исключительное качество. Благодаря идеальному подъемному устройству обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. PSS высокоскоростной куттер оснащен качественной системой ножей, обеспечивающей быструю переработку сырья и достижение требуемого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимизирует механический износ и обеспечивает низкий уровень шума. PSS Выгрузчики позволяют произвести быструю и несложную выгрузку сырья.

Для удобства использования они оборудованы электрическим приводом и двигателем разной мощности (в зависимости от модели изделия). Пилы для распиловки туш крупного рогатого скота позволяют обслуживающему персоналу легко, быстро и с высоким качеством резки осуществлять раздел туш на куски необходимых размеров. Различные виды пил для КРС имеют свои особенности конструкции и принципы работы. Эти аппараты для обработки туш делятся на ленточные, дисковые и шаговые пилы. В нашем каталоге представлены все три типа.

Машина для придания пластичности в вакууме различным сортам мяса, что обеспечивает получение высококачественного продукта в производстве колбас. Основные характеристики:  машина выполнена из кислотостойкой стали  система лопаток в барабане расположена по диагонали, приспособленной для различных продуктов.  плавная регулировка всех параметров массирования  технологическое отверстие в барабане облегчает дозагрузку сырьем  пульсирующий вакуум  система предотвращения вакуумного насоса  эргономичная конструкция обеспечивает легкость и удобство в обслуживании.  конструкция, обеспечивающая высокие санитарно-гигиенические условия при производстве. Опции:  система охлаждения барабана  система взвешивания  спиральные лопатки  загрузочное устройство

Шпарильный чан (шпарчан) тип«Звезда» WAMMA STAR 80-120 предназначен для ошпаривания свиных туш весом до 450 кг. Туши ошпариваются полностью путём непосредственного погружения в воду. Барабан шпарильного чана разделен на 8 частей, что позволяет одновременно обработать 4 свиные туши. Температура воды регулируется электрическим контроллером. Время ошпаривания одной туши около 4 минут с возможностью регулировки. Работа шпарильного чана базируется на циклическом вращении барабана, 1 цикл около минуты. Технические характеристики: Напряжение [В] 3*400V Мощность двигателя [кВт] 5,5 Циркуляционный насос [кВт] 4 Расход [м3/ч] 0.75 Емкость [м3] 5.4 Вес [кг] 2500 Длина [мм] 3910 Ширина [мм] 2600 Высота [мм] 2550 Технические характеристики Опарка туш до 450 кг Тип ошпаривания горячей водой Конструкция барабан звезда закрыт Производительность 80-120 шт/ч или свиноматок 50-60 шт/час. Нагрев воды электричество, пара Материал горячеоцинкованная сталь

2 скорости Ширина 450 мм Длина 600 мм Емкость 35 л Подключение Электрическое Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь

Консервное оборудование для производства мясных, рыбных, молочных, плодоовощных консервов. разработка проектирования производства оборудования и монтаж консервных линий. Наша компания разработает для Вас оптимальное решение исходя из Ваших требований и объема. Мы используем самые передовые технологии и более экономичные варианты решения

Весы предназначены для взвешивания животных (свиней, КРС) весом от 300 до 3000 кг в зависимости от модификации. Весы для скота (животные) состоят из грузоприемной рифленой платформы, ограждения с двумя входами (высотой 1000, 1500 мм) 4-х тензометрических датчиков с классом защиты IP67/68 (Keli), коммутаторной коробки и весопроцессора SE-01 (высота цифр 18 мм, LED, корпус выполнен из алюминиевого сплава, класс защиты IP65). Отличаются исключительной надежностью, удобством, стабильностью показаний и простотой использования и характеризуются отличными техническими характеристиками и функциональными возможностями.

Пневматическое устройство вынимания кости лопатки и бедра. Он отлично работает в конвейерных линиях разделки. Значительно упрощает и ускоряет работу. Простой и очень точный в работе для удаления кости из туши. Устройство подвешивается на противовесе. в блоке установлены 2 пневматических цилиндра, работающих параллельно подвешивается над рабочим местом на противовесе, под углом 15 градусов Технические характеристики: Размеры: 100x140x650 мм Вес: 9.5 кг Потребление Расход воздуха 7 литров/мин Давление воздуха: 6 бар Противовес ФСК 6 — 10 кг

Целью машины является очистка желудков крупного рогатого скота или свиней. Желудки загружаются через верхнюю дверь. Камера машины заполняется водой с температурой 62°C и добавляется каустическая сода. Благодаря высокой скорости вращения и центробежной силе желудки прижимаются к боковой стенки камеры и очищаются трением о её шероховатую поверхность. Для избежания перегрузки двигателя в начале разгона предусмотрена двухступенчатая скорость. Скорость вращения двигателя регулируется с помощью потенциометра через инвертер. Когда процесс закончен, слив открывается, чтобы освободить использованную воду, а чистые желудки удаляются с боковой двери при помощи остаточной центробежной силы. Состав машины: 1. Основание, изготовленное из нержавеющей стали с вращающим диском 10 мм и электродвигатель мощностью 9,6 кВ с редуктором i = 8,6. 2. Очистительная камера, сделанная из листа из нержавеющей стали толщиной 3 мм, с верхней дверцей для вставки желудков и боковой дверцы с ручным механизмом блокировки для их удаления. 3. Блок управления, который содержит все необходимые электрические компоненты для безопасного использования машины, а также кнопки запуска и аварийной остановки, и инвертер мощностью 15 кВ для изменения скорости диска с помощью потенциометра. Технические характеристики  Мощность 9.6 кВ  Напряжение 380 В/ 24 В  Водоснабжение ¾” 4 бар  Слив 4”  Производительность 120 кг/load  Сертифицирован CE

Цех предназначен переработки до 500 кг рыбного сырья в смену с получением и хранением следующих продуктов: • рыба потрошеная охлажденная; • филе охлажденное; • рыба горячего копчения. Состав основного оборудования 1 Стеллаж 2 Паллет пластиковый 3 Стол разделки рыбы на 3 ящика 4 Стол технологический 5 Весы настольные до 15 кг 6 Рама для камеры термодымовой 7 Шкаф среднетемпературный 1,4 м3 8 Водонагреватель 120 л 9 Мойка 2-х гнездовая 10 Термокамера однорамная на 100 кг 11 Весы с печатью этикетки 12 Термостол 13 Шкаф для одежды Технические характеристики цеха Параметр Ед. изм. Значение 1. Размеры (габаритные) мм х мм х мм 7300х6000х2700 2. Установленная мощность кВт 35 3. Питающее напряжение В 380/220 4. Расход воды м3/сутки 1 5. Давление подаваемой воды атм от 2 до 4 Климатические условия эксплуатации Температура окружающей среды °С от – 45 до + 50 Снеговая нагрузка кг/м2 400

Применение • Заточка куттерных ножей и других дисковых ножей Результат: • Идеально точная заточка ножа, благодаря трехступенчатому процессу жидкой заточки и регулировки угла заточки режущей кромки • Сохранность структуры лезвия • Возможность заточки различных типов ножей при использовании соответствующей оснастки Техническое описание Процесс заточки осуществляется в три этапа: фаза 1 - бесконечная абразивная лента; фаза 2 - верхнее колесо; фаза 3 - подвижный сизалевый разглаживающий диск Точилка характеризуется точным направлением движения лезвия на протяжении всего процесса, плавной регулировкой, которая позволяет изменять счет лезвия во время процесса заточки, а благодаря шлифованию с охлаждением сохраняется первоначальная твердость ножа. Общее описание машины: Станок W70K используется для заточки куттерных ножей, однако вы также можете заточить другие ножи с помощью дополнительных принадлежностей. Мы рекомендуем использовать соответствующее оборудование для заточки ножей. Удобная система крепления ножей обеспечивает быструю, точную и простую эксплуатацию во время работы машины. Медленное вращение верхнего колеса исключает риск получения травмы. Напротив, вода охлаждает и предотвращает перегрев лезвия и лезвия ножа. По сравнению с обычными методами шлифования и заточки от руки, станок и аксессуары обеспечивают более точную заточку. Оборудование станка W70K позволяет индивидуально настраивать угол и позволяет заточить длинный край ножа. Машина была тщательно и надежно изготовлена, поэтому все детали имеют длительный срок службы, а техническое обслуживание и уход очень просты. Профиль лезвия Самая популярная и эффективная форма лезвия ножа для обработки мяса - это выпуклый клин. Это позволяет поддерживать правильные условия резания при сохранении правильной температуры и параметров технологии переработки мяса. Рекомендуемые углы заточки и область их применения Ножи в основном используются для приготовления эмульсии из кожи, а

Продам жернова для помола кукурузы гороха