Воздушные зерна Ячменя используются для приготовления: - кондитерских изделий - в виде основ для печенья, конфет, шоколадных, диетических и энергетических батончиков. - сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, гранолы, каш быстрого приготовления; - сладких козинаков; - "сладких баранок" - прародителей поп-корна, - сладких снеков, и снеков с гастрономическими/пряными вкусами; - рыболовных поп-ап (pop up) наживок/насадок для спортивной ловли "мирной" рыбы, - рыболовных прикормочных смесей (как лифтерная крошка для привлечения рыбы из толщи воды); - корма и лакомства для домашних животных (грызуны, птицы…); - как самостоятельное блюдо в диетическом питании (с молочными и кисломолочными продуктами, медом, орехами и др.) Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
Производитель широкого ассортимента воздушных зерен приглашает к сотрудничеству предприятия кондитерской сферы.Воздушные зерна используются для приготовления:- кондитерских изделий в виде присыпок и оснований для тортов, печенья, конфет, шок. Батончиков.- сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, каш быстрого приготовления;- сладких козинаков;- сладких снеков и снеков с гастрономическими/пряными вкусами;- рыболовных наживок и прикормок;-корма для домашних животных (грызуны, птицы);- как самостоятельное блюдо в диетическом питании.Цена за 1кг.Есть прогрессивная система скидок от объемов.
Амарант издавна славится своей впечатляющей пользой для здоровья. Зерна амаранта содержат большое количество полезных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов, что делает его важной составляющей здорового питания.Зерно Амаранта – один из самых богатых источников:- растительных белков (до 18%), - которые легко усваиваются и содержат очень необходимые аминокислоты - метионин и лизин, при этом не содержит глютена;- Сквалену – до 7,5% от общего количества липидов – насыщает ткани и органы кислородом, омолаживает клетки, а также сдерживает возникновение и рост злокачественных новообразований, повышает иммунитет и сопротивляемость организма к различным заболеваниям.- важных полиненасыщенных жирных кислот - содержание линолевой (омега-6) до 28%, олеиновой (омега-9) до 40%, линоленовой (омега-3) до 7% от общего количества липидов;- антиоксидантов - которые защищают нас от болезней сердца и сосудов, преждевременного старения, онкологических заболеваний, помогают организму бороться со стрессом и улучшают общее состояние здоровья.- клетчатки и пищевых волокон (до 14%) - что способствуют улучшению пищеварения, улучшают перистальтику, ускоряют чувство сытости;- также содержит токотриенол (особая фракция витамина Е), фитостеролы, каратиноиды, флавоноиды, макро- и микроэлементы - кальций, калий, железо, фосфор и магний.Но природа позаботилась о том, чтобы надежно защитить зерно амаранта и поместила его в толстую и твердую семенную оболочку. Оболочка зерна надежно сохраняет его питательность и пользу как от внешних погодных воздействий, так и от вредителей.Итак, употребляя амарантовое зерно с цельной оболочкой, – человек способен получить лишь небольшую частицу питательных веществ и свойств, что таятся внутри!Для того, чтобы амарантовое зерно было доступным для переваривания и усвоено человеком – мы:- осторожно снимаем небольшую часть этой оболочки,- делаем её тоньше и добавляем царапины на каждой крупинке.Этот процесс называется шлифованием, а зерно после него – амарантовая ш
Рисовая мука применяется как нативный крахмал при изготовлении низкожирных майонезов и соусов, в которых содержится дополнительное количество воды и ее необходимо связать, чтобы сохранить структуру и консинстенцию майонеза. По лабораторным данным стойкость майонеза с содержанием жира порядка 30 – 40%, в которых использована рисовая мука, составляет 90%. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшим никакой химической обработки. Структурированные рисовой мукой соусы не имеют крахмалистого привкуса, в майонезе, приготовленном с использованием рисовой муки, проявляются все нюансы вкуса других компонентов. Рисовая мука не содержит растительные белки-глютены и является диетическим продуктом. Поэтому, майонезу, соусы и кетчупы, приготовленные с применением рисовой муки, относятся к диетическим продуктам.
Гороховая мука богата полезным белком, по его качеству и количеству она не уступает некоторым разновидностям мяса. Поэтому эта мука может быть использована в производстве вареных колбас, сосисок и сарделек для замены до 15% мясного сырья. При этом продукция будет обладать высоким качеством и потребительскими характеристиками. Гороховую муку можно использовать при выпекании хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Достаточно к пшеничному добавить 1020% гороховой муки, чтобы сделать продукцию вкуснее и полезнее. Также его можно использовать в качестве ингредиента при производстве сладкого или соленого печенья, овощных котлет и диетического хлеба.
Мука из зеленой гречки содержит в себе всю пользу гречишного необработанного зерна. Она богата витаминами группы В, железом, магнием, фосфором, медью, в ней высоко содержание пищевых волокон, которые помогают нашему пищеварению. Также стоит отметить, что в муке из зеленой гречки много белка, это свойство делает продукт очень ценным для вегетарианцев (калоризатор). Мука из зеленой гречки не содержит глютен и подходит людям, страдающим целиакией.
Воздушные зерна Гречки используются для приготовления: - кондитерских изделий - в виде посыпок и основ для печенья, конфет, шоколадных и энергетических батончиков. - сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, гранолы, каш быстрого приготовления; - сладких козинаков; - "сладких барашек" - прародителей поп-корна, - сладких снеков, и снеков с гастрономическими/пряными вкусами; - корма и лакомства для домашних животных (грызуны, птицы…); - как самостоятельное блюдо в диетическом питании (с молочными и кисломолочными продуктами, медом, орехами и др.) Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
Воздушные зерна используются для приготовления: - кондитерских изделий – в виде присыпок и оснований для тортов, печенья, конфет, шоколадных и энергетических батончиков. - сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, гранолы, каш быстрого приготовления; - сладких козинаков; -"сладких барашек" - прародителей поп-корна, - сладких снеков и снеков с гастрономическими/пряными вкусами; - рыболовных наживок/насадок: - как карповые бойлы ПОП-АП (целые зерна) с возможностью ароматизации - - мелкие и средние гранулы как поп-ап насадки для средней и мелкой белой рыбы. - рыболовных прикормочных смесей (как лифтерная крошка для привлечения рыбы из толщи воды); - корма и лакомство для домашних животных (грызуны, птицы...); - как самостоятельное блюдо в диетическом питании (с молочными и кисломолочными продуктами, медом, орехами и др.) Цена за 1кг. Есть прогрессивная система скидок от объемов.
Воздушные зерна амаранта (а точнее& quot; зернышки& quot;) обладают всеми лечебными и диетическими свойствами амаранта (крупы). Прошли влаготермическую обработку и готовы к употреблению как самостоятельный продукт. Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
Рисовая мука для предприятий рыбопереработки Рисовая мука– применение при производстве изделий переработки рыбопродуктов. В случае, когда высокое содержание свободной влаги в рыбных изделиях нежелательно и нужно усилить связь между его компонентами, мы предлагаем в рыбное сырье вводить добавку. рисовая мука. Это актуально при производстве рыбных консервов, рыбных паштетов, рыбных сосисок, сельди, также рекомендуем применять рисовую муку при панировании рыбных полуфабрикатов. Так, например, при изготовлении рыбных сосисок, паштетов, котлет и т.д. главное задание– образование определенной консистенции, отвечающей заданным органолептическим требованиям. В связи с этим, муку рисовую можно использовать не только для замены рыбного сырья в рецептуре, но и, главным образом, для получения необходимой консистенции, так как рисовая мука имеет высокие и стабильные функциональные свойства (влагосодержащие, жиросодержащие, гелеобразующие способности). Рекомендованная гидротация рисовой муки: При производстве рыбных сосисок, котлет– 1:4; При производстве гомогенизированных рыбных консервов– 1:6.
Воздушные зерна Пшеницы используются для приготовления: - кондитерских изделий - в виде посыпок и основ для тортов, печенья, конфет, шоколадных и энергетических батончиков. - сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, гранолы, каш быстрого приготовления; - сладких козинаков; - "сладких барашек" - прародителей поп-корна, - сладких снеков, и снеков с гастрономическими/пряными вкусами; - рыболовных наживок/насадок: - кормов и лакомств для домашних животных (грызуны, птицы…); - как самостоятельное блюдо в диетическом питании (с молочными и кисломолочными продуктами, медом, орехами и др) Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
конопляная мука hemp seed flour Применение конопляной муки возможно в производстве хлеба повышенной пищевой ценности. Исследованиями по пищевой ценности конопляной муки установлено положительное влияние конопляной муки на восполнение минеральной ценности хлеба, увеличивается содержание кальция, фосфора, магния, железа. Использование конопляной муки позволяет получить хлеб в котором увеличивается содержание белков и клетчатки. Технология производства хлеба с конопляной мукой позволяет сократить время расстойки заготовок, сократить время выпечки и смягчить режим термообработки. Кислотность такого хлеба также снижена.
Рис продам 5 кг по 100 грн. Есть с приправами китайский (пока не могу сфотографировать) и чистый белый шлифованный, упаковка "сделана в Украине". По 1 кг или оптом или подарю многодетной за возможность держать вещи в помещении во Львове или в Одессе. И также помогу вещами на детей. Еще можете много чего продать. 0991194298
Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов. В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков. В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку. Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку ( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии. Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.
Гречневая мука относится к диетическим продуктам, ее получают из гречки — экологически чистой растения. Ее выращивают без применения пестицидов и химических удобрений, так как она неприхотлива к любым почвам и самостоятельно вытесняет сорняки. Продукты из гречки содержат множество полезных элементов. Она позволяет за минимальный период времени избавиться от лишнего веса и улучшить общее самочувствие. Низкокалорийных рецептов на основе гречневой муки множество (хлеб, батоны, печенье), поэтому такая продукция подходит всем.
Рисовая мука является эффективным загустителем, предотвращающим расслоение после замешивания в сырье и применяется как нативный крахмал в тех продуктах, в которых содержится излишнее количество воды и ее необходимо связать, чтобы сохранить структуру и консистенцию продукта. Рисовая мука вносится на стадии приготовления дисперсной системы при интенсивном перемешивании. Рисовая мука не содержит растительные белки -глютенины и является диетическим продуктом. Рисовая мука может быть использована при производстве молочных продуктов как натуральный заменитель модифицированного крахмала и других загустителей, участвующих в формировании структуры продукта. Цена рисовой муки значительно ниже цены модифицированного крахмала. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшем никакой химической обработки. При применении рисовой муки объем конечного продукта возрастает. При этом в общей структуре конечного продукта не возникает крахмалистого привкуса и не происходит изменения вкуса других компонентов. Рисовая мука обладает высокой влагосвязывающей способностью и может быть применена как натуральный загуститель и стабилизатор при производстве сыра твердых и мягких сортов, плавленых сыров, вареной сгущенки и йогуртов. Возможно применение рисовой муки и как загуститель для мороженого. Ведутся экспериментальные работы по использованию рисовой муки в производстве искусственного молока. Список направлений по применению рисовой муки в молочной промышленности постоянно расширяется.
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очередь амарантовая мука ценится высоким содержанием белка, который легко усваивается организмом. Калорийности продукта на 100 г немалая -465 Ккал, но жиров при такой калорийности всего 3,9 г, а большую часть составляют углеводы-67,8 г. Чтобы удовлетворить суточную потребность человека в белке, необходимо всего 100 г амарантовой муки. Амарантовая мука не содержит клейковины, поэтому у людей с непереносимостью глютена не вызывает аллергических реакций и разрешена к употреблению; незаменима при остеопорозе-способствует лучшему усвоению кальция, поступающему вместе с пищей; нормализует уровень сахара в крови; выводит из организма накопленные годами токсины и шлаки, являясь источником сильных природных антиоксидантов. данный вид муки полезен людям с ослабленным иммунитетом. Интересный факт! Амарант в переводе с греческого означает " цветок бессмертия". Продукты из амарантовой муки давно оценены вегетарианцами, но в теперь этим продуктом заинтересовались многие приверженцы здорового питания.
Подсолнечная-белковая мука порошкообразный сыпучий продукт, с содержанием белка не менее 45% и углеводов 35%, из которых более половины пищевые волокна, стимулирующие работу кишечника и выведение холестерина из организма. Высокие вкусовые свойства этого продукта позволят использовать его в различных продуктах: хлебобулочных, молочных, колбасных изделиях, кондитерских как белковую добавку к спортивному питанию. Высокобелковая мука прекрасно растворяется в молоке и кефире, поэтому ее можно использовать при приготовлении белкового сыра, масла, молочных десертов и т.д. При замешивании хлебобулочных изделий им можно заменить обезжиренное сухое молоко (до 50%). При этом содержание белка в тесте увеличивается. Эта мука лучше абсорбирует жир и обладает хорошими эмульсионными свойствами.
Условия доставки и гарантии зависят от продавца. Подробная информация указана на странице каждого товара. Перед оформлением заказа рекомендуем ознакомиться с условиями конкретного продавца.
