Воздушные зерна амаранта (а точнее& quot; зернышки& quot;) обладают всеми лечебными и диетическими свойствами амаранта (крупы). Прошли влаготермическую обработку и готовы к употреблению как самостоятельный продукт. Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
Амарант издавна славится своей впечатляющей пользой для здоровья. Зерна амаранта содержат большое количество полезных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов, что делает его важной составляющей здорового питания.Зерно Амаранта – один из самых богатых источников:- растительных белков (до 18%), - которые легко усваиваются и содержат очень необходимые аминокислоты - метионин и лизин, при этом не содержит глютена;- Сквалену – до 7,5% от общего количества липидов – насыщает ткани и органы кислородом, омолаживает клетки, а также сдерживает возникновение и рост злокачественных новообразований, повышает иммунитет и сопротивляемость организма к различным заболеваниям.- важных полиненасыщенных жирных кислот - содержание линолевой (омега-6) до 28%, олеиновой (омега-9) до 40%, линоленовой (омега-3) до 7% от общего количества липидов;- антиоксидантов - которые защищают нас от болезней сердца и сосудов, преждевременного старения, онкологических заболеваний, помогают организму бороться со стрессом и улучшают общее состояние здоровья.- клетчатки и пищевых волокон (до 14%) - что способствуют улучшению пищеварения, улучшают перистальтику, ускоряют чувство сытости;- также содержит токотриенол (особая фракция витамина Е), фитостеролы, каратиноиды, флавоноиды, макро- и микроэлементы - кальций, калий, железо, фосфор и магний.Но природа позаботилась о том, чтобы надежно защитить зерно амаранта и поместила его в толстую и твердую семенную оболочку. Оболочка зерна надежно сохраняет его питательность и пользу как от внешних погодных воздействий, так и от вредителей.Итак, употребляя амарантовое зерно с цельной оболочкой, – человек способен получить лишь небольшую частицу питательных веществ и свойств, что таятся внутри!Для того, чтобы амарантовое зерно было доступным для переваривания и усвоено человеком – мы:- осторожно снимаем небольшую часть этой оболочки,- делаем её тоньше и добавляем царапины на каждой крупинке.Этот процесс называется шлифованием, а зерно после него – амарантовая ш
Воздушные зерна Пшена используются для приготовления: - кондитерских изделий - в виде основ для печенья, диетических и энергетических батончиков. - сухих (быстрого приготовления) завтраков, мюсли, гранолы, каш быстрого приготовления; - рыболовных наживок/насадок как поп-ап насадки для средней и мелкой белой рыбы - рыболовных прикормочных смесей (как лифтерная крошка для привлечения рыбы из толщи воды); - корма и лакомства для домашних животных (грызуны, птицы…); - как самостоятельное блюдо в диетическом питании (с молочными и кисломолочными продуктами, медом, орехами и др.) Цена за 1кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов.
