Конвекционная печь КЭП-10П-01 Abat

Описание:

Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-10П-01 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам (диаметр каждого - 200 мм) достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.

Внешняя поверхность термоизолирована для обеспечения безопасности и эффективного использования рабочего пространства. Корпус и камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые характеристики:

• Инжекционное пароувлажнение с возможностью установки частоты впрыска влаги (дополнительно предусмотрена кнопка ручного впрыска)
• 6 уровней приготовления
• Регулировка влажности - от 0 до 100%
• 110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
• 4 скорости вращения вентиляторов
• Встроенная LED подсветка
• Встроенный таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
• Аварийное выключение при достижении 320 °С
• Дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой гарантирует полную теплоизоляцию и исключает вероятность ожогов с внешней стороны оборудования
• Возможность фиксации дверцы в открытом положении
• Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
• Автоматическая мойка
• Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте  по указанным телефонам.
 

Технические характеристики:

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Макс. температура, °С 270

Панель управления электронная

Пароувлажнение есть

Программирование есть

Количество двигателей 3

Количество вентиляторов 3

Реверс вентилятора есть

Материал камеры нержавеющая сталь

Напряжение, В 380

Мощность, кВт 15.85

Вес (без упаковки), кг 171

Ширина, мм 865 Глубина, мм 960 Высота, мм 1170

Страна производства Россия

Гарантия, мес 12

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.